Wine list B

■Niagara Sparkling 2022

2023.3.28リリース

2年目となる『ワインに律する』シリーズ、自家農園ナイアガラ100%の微発泡ワインです。熟したナイアガラを10月後半に収穫し、全房で仕込みました。発酵途中で瓶詰めをしているので濁りがありますが、飲むほどに楽しき、ナイアガラの世界を存分に味わって頂けます。

■Niagara Nouveau 2022

2022.11.21リリース

余市町登地区産ナイアガラ(自家農園&森羅郷果樹園)を使った、ナチュラルスパークリングワイン。ヌーボーらしく、活きた味わいを目指して醸しました。ぜひ、食事のおともに・・

ナイアガラの楽しき世界観をお楽しみください。

■Niagara Sparkling 2021

2022.3.14リリース予定 販売店様はFacebookページにて

自家農園ナイアガラ100%の微発泡ワイン。味わいがのった完熟ナイアガラを10月後半から収穫し、全房で仕込みました。発酵途中で瓶詰めをしているので濁りがあります。

楽しき、ナイアガラの世界を存分に味わって頂けます。



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